Marsuret, Prosecco DOC Rosé Brut

Beschrijving

Wijn: Prosecco DOC Rosé Brut

Kenmerken: Een betoverend glas Prosecco Rosé Brut dat belichaamt wat elegantie en verfijning is. Deze mousserende wijn, met een mix van 85% Glera en 15% Pinot Noir, schittert in een zachtroze tint en verrukt met zijn intens aromatische en levendige boeket. Ervaar jonge, volle aroma’s van bessen en rijp fruit, die samensmelten tot een elegant, fluwelen mondgevoel, onderstreept door een subtiel aanhoudende bubbel.

Domein: Marsuret is een gevestigde naam in Valdobbiadene, gebouwd op een rijke familietraditie en diepe eerbied voor natuur en ambacht. Het verhaal gaat terug tot grootvader Agostino, die een wijngaard in Val de Cune (Guia di Valdobbiadene) kocht tussen de wereldoorlogen en zich toelegde op mousserende wijnen via flesfermentatie. Sinds 1980 is het domein beheerd door de broers Ermes en Walter Marsura. Hun innovatieve aanpak heeft de productietechnieken vernieuwd en stelt Marsuret in staat wijnen van topkwaliteit te leveren. Het domein streeft ernaar om de unieke essentie van elke druif en het terroir te behouden.

Expositie: De wijngaarden, genesteld op de heuvels van Conegliano, worden gekoesterd door optimale klimatologische omstandigheden.

Vinificatie: De rosé is geproduceerd via een klassieke methode, beginnend met een zachte persing en fermentatie onder gecontroleerde temperaturen. Het sprankelende aspect wordt bereikt via de Méthode Charmat, met een druk tussen 4,8 – 5,2 atmosfeer.

Serveersuggestie: Deze prosecco is het perfecte aperitief en past harmonieus bij diverse culinaire creaties.